Pancakes au miel

Pour 6 personnes

Les ingrédiants

  • 250 g de farine
  • 30 cl de lait demi-écrémé
  • 2 oeufs
  • 20 g de beurre allégé
  • 1 c. à soupe de levure
  • 1 pincée de sel
  • 4 c à s de Miel MANHALATI

Les étapes

1- Faites fondre le beurre et laissez refroidir.

2- Dans un saladier mélangez la farine avec le sucre, le sel et la levure.

3- Incorporez le lait puis les œufs battus, le beurre fondu et le miel.

4- Laissez reposer la pâte 1 heure.

5- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre, versez une petite louche de pâte. Dés que des bulles apparaissent à la surface, retournez le pancake et faites cuire l’autre face 1 ou 2 min.

6- Procédez de même avec toute la pâte.

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